자가면역질환은 우리 몸의 면역 체계가 정상적인 조직을 잘못해서 공격하는 상태를 말합니다. 이러한 자가면역 반응의 정확한 원인은 아직 완전히 밝혀진 것은 아니지만, 유전적 요인, 환경적 요인, 식습관 등 여러 요소가 복합적으로 작용하는 것으로 알려져 있습니다. 특정 음식이 모든 사람에게 자가면역질환을 일으키거나 악화시킨다고 일반화할 수는 없습니다. 그러나 연구에 따르면, 특정 유형의 음식이 일부 사람들에게는 자가면역 증상을 유발하거나 악화시킬 수 있다고 합니다. 여기에 관련된 몇 가지 음식들을 설명드리겠습니다. 하지만 분명한것은 자가면역 질환을 앓고 계신다면, 그 원인이거나 악화시키는 음식들을 피하는 것이 첫 걸음이며 좋은 음식과 영양제들을 찾는 것보다 더 중요합니다. 자가면역 증상을 유발하거나 악화시킬 ..